Bocadillos

Aperitivo de atún


Ingredientes para cocinar bocadillos de atún

  1. 4 huevos
  2. Cebolla roja 1 pc
  3. Atún enlatado 1 lata
  4. Pepino en escabeche 1 pc
  5. Mayonesa 1 cucharada cuchara al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Sal al gusto al gusto
  • Ingredientes principales: atún, pepino, huevos.
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Cacerola, Cuchillo, Cuchara, Cocina, Tenedor, Tabla de cortar, Colador

Cocinar bocadillos de atún:

Paso 1: Hervir los huevos.


En primer lugar, hierva los huevos, para esto encendemos un fuego fuerte en la estufa, colocamos una olla pequeña en la placa de cocción, vierte agua limpia y esperamos a que hierva. Luego bajamos los huevos, reducimos ligeramente el fuego y cocinamos hasta que estén completamente cocidos durante unos 7 a 10 minutos.
Luego apague el fuego, drene el líquido caliente, póngalo en agua fría durante 30 a 60 segundos y déjelo enfriar.

Paso 2: muele el pepino y la cebolla.


Mientras tanto, puede preparar el resto de los productos. Limpiamos la cebolla roja de la cáscara, la enjuagamos con agua corriente, la ponemos en una tabla de cortar y la cortamos en un cubo pequeño.
El pepino en vinagre también se corta en cubos pequeños.

Paso 3: prepara el atún y la yema de huevo.


Abra una lata de atún, drene el jugo a través de un colador y muela la carne de un pez con un tenedor.

Volvemos a los huevos, probablemente ya se hayan enfriado y puede comenzar a limpiar la cáscara. Limpiamos cuidadosamente para que la proteína no se rompa. Corta los huevos pelados por la mitad, saca la yema y coloca la proteína en un hermoso plato para servir. En el futuro, lo rellenaremos con un relleno.

Paso 4: prepara el relleno para el aperitivo.


Para el relleno, crochet la yema.

Agregue atún, cebolla roja, pepino en vinagre, sazone con mayonesa y agregue sal con pimienta negra al gusto. Mezcle todo bien con una cucharada.

Paso 5: hacemos una merienda.


Colocamos bien el relleno terminado sobre las claras de huevo y podemos servirlo.

Paso 6: Sirve un aperitivo de atún.


Aperitivo de atún servido frío en la mesa festiva. Se puede decorar con una ramita de eneldo o perejil, así como un hermoso corte de pepino en vinagre o zanahorias hervidas. ¡Nuestro plato de pescado simple pero sabroso está listo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para evitar que se rompan los huevos durante la cocción, debe agregar un poco de sal o vinagre al agua, y también puede sacarlos del refrigerador 20-30 minutos antes de cocinarlos o bajarlos en agua tibia durante 5-7 minutos para que se calienten.

- La mayonesa se puede preparar de forma independiente en casa.